肯德基里的炸鸡腿是怎么做的？----石景山信息港(你问我答)

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结束时间：2008-9-22 (发表：2008-9-5)	提问者：katy 回答：3 结束人次：212 悬赏：5 元
肯德基里的炸鸡腿是怎么做的？
肯德基里的炸鸡腿是怎么做的？

回答者：与猫共舞 (2008-9-5 10:31:20)

提问者采纳最佳答案

将KFC从专门厂商购买的冷冻鸡块取出，放入水温为15°的水中解冻并消毒，放入加有KFC秘制调料的面粉池中，轻推加轻压3下半，将鸡块取出放入抖篮中，再过一次水，第二次放入面粉池中，同样动作3下半，使鸡块全部沾满面粉，讲裹好粉的鸡块按顺序摆放在4头鸡炸篮中，放入高温压力锅，14分钟后压力锅报警，出锅，就是传说中的吮指原味鸡了，1锅能炸4头鸡，1头鸡包括2鸡大腿2鸡小腿2鸡肋2鸡翅1鸡胸，平时大家购买的全家桶是半头鸡，再透露一个秘密，KFC一个香辣鸡腿堡的成本是5.32元，回答完毕

回答者：katy (2008-9-5 10:34:50)
O∩_∩O 谢谢~ 很详细!

回答者：蝙蝠 (2008-9-9 23:46:03)
哎呦好厉害

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